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Adornos de Azúcar para Tortas

Características:

El Pastillaje Decorativo de Tortas es una mezcla comestible compuesta por gelatina (sin sabor), agua, jugo de limón, y azúcar en polvo (o azúcar flor). Es posible darle color a la mezcla mediante colorantes vegetales, los que se agregan en pequeñas porciones.  El resultado final es una pasta fresca moldeable, con la cual se puede esculpir y diseñar, prácticamente, cualquier figura. Sólo la imaginación es el límite.  Es un producto esencialmente elaborado por artesanas y está compuesto casi completamente de azúcar, y es de duración indefinida.  No requiere refrigeración para su conservación.

Al aplicar un pastillaje decorativo a las tortas o pasteles se logra darle un acabado profesional, que las diferencia del resto que no lo tienen.  Son productos que permiten innovar con diferentes diseños y formas. 

Las piezas de pastillaje están pensadas como artículos de decoración “listas para usarse”, y sin mayor intervención posterior pueden ser servidas en la mesa.

Pastillaje Conejitos De Azúcar 

Pastillaje Disco Torta De Bautizo 

Pastillaje Flores De Azúcar 

Decoraciones Para Tortas

Pastillaje para decorar tortas

Ingredientes para Pastillaje:

1 sobre de gelatina, sin sabor

3 cucharadas de agua tibia

1 cucharadita de jugo de limón

1/2 kilo de azúcar en impalpable

Preparación de Pastillaje para tortas:

Paso 1.-Mezcla la gelatina con el agua tibia y jugo de limon, hasta que se haya disuelto la gelatina.

Paso 2.-Divide el azúcar en polvo en dos partes iguales.

Paso 3.-Ponga una parte sobre una superficie limpia, haciendo un hoyo en el centro, y le agregas la mezcla de la gelatina. La Segunda parte de la azúcar, se la vas añadiendo poco a poco, hasta que tengas una masilla fácil de trabajar con las manos. Usa mas azúcar si es necesario.

Paso 4.- Sigue trabajando la mezcla con las manos hasta que este suave y fácil de trabajar. Para que no se te pegue de las

manos, haz una mezcla a partes iguales de azucar en polvo y maicena y espovoreas las manos.

Paso 5.- Si no vas a utilizarla de immediato, puedes colocarla en papel plastico o en una bolsa y guardarla en un envase bien tapado tapado y la colocas en el refrigerador.

Torta De Limon

• 150 GR. DE MANTECA FRIA,
• 240 GR. DE AZUCAR ,
• 270 GR. DE HARINA LEUDANTE ,
• RALLADURA Y JUGO DE UN LIMON ,
• 3 HUEVOS .

PARA EL BAÑO:

• 1 Y 1/2 TAZA DE AZUCAR IMPALPABLE (GLASE),
• UNAS GOTAS DE JUGO DE LIMON .
• CASCARITAS DE LIMON ABRILLANTADAS (OPCIONAL

Torta De Galletas OREO Cubierto De Chocolate

  

  

                                                              

            TORTA DE GALLETA OREO      

                                                                                                                                         

                                                                                                                                    

                                                                                                       

                                                                                                           necesitas

1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel (cake) de chocolate tipo "devil's food"

4 cuadritos

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, cortada

1 paquete  (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/2 taza

2 tazas  de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

12 galletas OREO Cookies, gruesamente trituradas

hazlo

CALIENTA el horno a 350°F. Prepara y hornea la mezcla según las instrucciones del paquete para obtener 2 capas redondas (9 pulgadas). Déjalas enfriar en los moldes por 5 min. Inviértelas sobre una rejilla de metal; retira los moldes. Déjalas enfriar completamente.

Tortas De Galletas Maria

Tortas De Galletas Maria

Ingredientes :
1 lata de leche evaporada 
1 lata de leche condensada (397 grs.) 
1/4 taza de jugo de limón (60 ml.) 
30 galletas Marías 


Receta :
1-Licúa la leche evaporada y la leche condensada. 
Agrega el jugo de limón sin detener la 
licuadora. 

2-Aparte, acomoda en un molde refractario cuadrado una capa de galletas Marías, cubre con una parte de la mezcla de limón y así 
sucesivamente hasta terminar. 

3-Refrigera dos horas. 
Ofrécelo frío decorándolo con ralladura de limón. 

Consejos :
Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo, también te encantará.